西葫芦炒香菇

Name: 西葫芦炒香菇
Ingredients: 香菇; 西葫芦; 胡萝卜

8.3 综合评分

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kenyart

以前特别讨厌吃西葫芦。有一天下班太晚。超市只剩西葫芦看着还新鲜。就泡了香菇炒了炒。结果非常好吃。简单快手菜，适合悲剧上班族和单身族。

用料

香菇
西葫芦
胡萝卜

西葫芦炒香菇的做法

香菇泡发切块西葫芦和胡萝卜切片。
热锅放油葱爆香
放入香菇和胡萝卜翻炒
放入西葫芦翻炒放少许糖继续翻炒再加生抽炒均匀
倒入少许泡香菇的水焖两分钟出锅
开吃啦

小贴士

窍门：香菇不用全泡发 80%左右即可底油多放点有浓郁香味的菌类都适合高油温激发其味道调料只需前面一点糖后面一点酱油已经足味…超简单。

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该菜谱发布于 2015-09-12 21:32:06

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