减脂期午餐:水煮牛肉片(减肥、瘦身)

18 人做过这道菜
Treesa爱美食,爱健身,有着自己的一套减脂增肌的私房食谱,既适合需要极速瘦身减脂的人群,又可以帮助大吃大喝后补救身材。此食谱不需要节食,不需要吃药,在保证身体营养需求基础上用两周的时间减掉多余脂肪,再用三个月的时间恢复正常饮食,防止反弹。
爱美的女生,瘦身的同志们,跟着我一起来亲历此超模食谱,看得到自己每天一点点的变化哦!

只靠黑胡椒与盐,也能让各类食材烹饪出千方百味,让你在减脂期的食谱不再单调。
牛里脊肉,是牛身上最适合做水煮牛肉片的部分,瘦身期间我们依旧可以用它来烹调出健康无油版本的滑嫩肉片。

用料  

牛里脊 四两
胡椒粉 一小撮
一小撮
姜片 两块

减脂期午餐:水煮牛肉片(减肥、瘦身)的做法  

  1. 牛里脊切薄片,与肉的纹理呈90度夹角横切,越薄越嫩,但是不要切碎。如果为了增加饱腹感,加大咀嚼次数,可以切厚一点。

    减脂期午餐:水煮牛肉片(减肥、瘦身)的做法 步骤1
  2. 肉片加入黑胡椒粉和盐腌制。去腥,可以加适量蛋清,切忌加淀粉和生油,这个是减脂期的大忌。

    减脂期午餐:水煮牛肉片(减肥、瘦身)的做法 步骤2
  3. 烧一锅开水,水中放入姜片。水烧开后倒入肉片,用筷子迅速划散肉片。差不多过个五秒钟,肉片变色,就可以关火了。煮久了肉很容易老。

    减脂期午餐:水煮牛肉片(减肥、瘦身)的做法 步骤3
  4. 肉片捞出就可以吃了。纯瘦牛肉当午餐,饱腹感会很强烈,也能补充一天所需的蛋白质,不至于减肥时肌肉和营养流失。

    减脂期午餐:水煮牛肉片(减肥、瘦身)的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 18 作品

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减脂期午餐:水煮牛肉片(减肥、瘦身)的答疑

  • 夏天的薄荷糖冰冰凉  2年前  
    6
    中午这顿牛肉吃多少量呢
    作者回复 2年前  
    吃到你饱噢 不要挨饿
  • Wing00  1年前  
    2
    减脂期为啥不能用生粉?生粉是淀粉吧?少加一点肉会变嫩的那个?
    作者回复 1年前  
    对啊 淀粉是碳水化合物 原则就是食物越少加工 热量就会越低 营养还更全面 所以尽量吃原汁原味的
  • 陈丽珊双胎  3个月前  
    0
    你好亲中午你吃了差不多四两牛肉。晚上你还吃肉的吗?
    作者回复 29天前  
    晚上不要吃肉了
  • 123xxing  6个月前  
    0
    牛肉腌制多久啊?
    作者回复 5个月前  
    三十分钟足够
  • 加味6  1年前  
    0
    地瓜粉本身就是粗粮啊,也不能加吗?
    作者回复 12个月前  
    怕人工精制的加了很多糖
  • 手机用户0005_6fsw  1年前  
    0
    早餐可以吃什么
    作者回复 1年前  
    鸡蛋 牛奶
  • Superman01  1年前  
    0
    牛肉腌制多少分钟才好
    作者回复 1年前  
    半小时足够
  • 莫咯JOJO  1年前  
    0
    腌制时间是多久呢?另外不能加生抽太痛苦了_(:з」∠)_
    作者回复 1年前  
    腌半小时就可以了 吃清淡点有助于让自己少吃 只要饱就行了 不会犯馋
  • 冬菇_meqf  1年前  
    0
    可以加酱油吗
    作者回复 1年前  
    少加
  • 米拢  1年前  
    0
    黑胡椒粉可以用白胡椒粉代替吗?
    作者回复 1年前  
    可以的

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