就是不用油的意面

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其实意面酱稍微用一点点油爆香一下蒜和肉泥会更好 但是~我胖我不用 你瘦无所谓~

用料  

番茄 一个
自己看着切
蒜子 俩瓣
洋葱 半个
苹果 半个
如果你有胡萝卜香菇 你也可下 都不要弄太多
培根(没有可用烤肠火腿啊什么代替) 自己看着下
芝士粉 自己看着下
玉米淀粉 3克(也要酌量)
生抽 酌量
酌量
柠檬 半个
胡椒粉 酌量
面啊!!! 你自己看你吃多少啊!!!
芝士片 一片

就是不用油的意面的做法  

  1. 番茄 洋葱 苹果(如果你要下胡萝卜,或者香菇)切碎~如果你要下油爆香或者溜溜肉就不要放一个碗里了。大蒜籽切碎 肉切碎用生抽腌 我没下玉米淀粉 但是是可以用玉米淀粉腌腌肉。这个时候开锅煮面,意面难熟,多下几次冷水~

    就是不用油的意面的做法 步骤1
  2. 如果你要用一点点油 那么这个时候肯定是爆香大蒜籽 然后下洋葱 然后下肉 然后苹果碎番茄碎等蔬菜碎 如果觉得无所谓想和我一起瘦的就洋葱大蒜等蔬菜碎一同下了 熬汁熬软 然后下培根或者火腿或者烤肠 和肉。(我的的不沾锅,你们自己看着要干了就加水,水不要加太多)

    就是不用油的意面的做法 步骤2
  3. 然后就是味道了,盐 胡椒粉 玉米淀粉 柠檬准备好(如果你要好色泽就用番茄酱)柠檬增加酸度 也会更突出甜味 胡椒我就不说了大家都懂 盐也是 酌量加 玉米淀粉是增加稠度的 可以早一点加。我觉得这个味道是没跑偏的。然后觉得差不多了就芝士盖面然后盖酱了 剩下的装好放冰箱吧。

    就是不用油的意面的做法 步骤3
  4. 记得盖个溏心蛋在上面~再撒点胡椒粉,吃的时候把蛋黄扒下来拌面

    就是不用油的意面的做法 步骤4

小贴士

我吃的时候再加芝士和煎蛋。面本身还是有选择范围的。意面最好,别问我为什么。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

就是不用油的意面相关分类

该菜谱发布于 2015-09-12 00:57:45
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就是不用油的意面的答疑

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