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奶酪小饼干

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诚意198的厨房  诚意198
简单易做，营养丰富，奶味浓郁，小朋友喜欢的小零食

用料  

低粉 160g
黄油 80g
奶油奶酪 100g
蛋液 20g
糖粉 40g

奶酪小饼干的做法  

  1. 称黄油

    奶酪小饼干的做法 步骤1

  2. 黄油软化打发

    奶酪小饼干的做法 步骤2

  3. 加蛋液继续打发

    奶酪小饼干的做法 步骤3

  4. 打发后状态

    奶酪小饼干的做法 步骤4

  5. 加糖粉继续打发

    奶酪小饼干的做法 步骤5

  6. 加奶油奶酪继续打发

    奶酪小饼干的做法 步骤6

  7. 全部打发完成后状态

    奶酪小饼干的做法 步骤7

  8. 加低粉

    奶酪小饼干的做法 步骤8

  9. 用手揉成团，做到三光，并冷藏30分钟

    奶酪小饼干的做法 步骤9

  10. 取11g面团搓圆按扁，大约合计35个

    奶酪小饼干的做法 步骤10

  11. 用刀叉背按形成纹路

    奶酪小饼干的做法 步骤11

  12. 表面刷蛋液

    奶酪小饼干的做法 步骤12

  13. 烤箱中层，200度，约20分钟至饼干表面显金黄色(各家烤箱不一样，时间可自行把握)

    奶酪小饼干的做法 步骤13

  14. 出炉，完工

    奶酪小饼干的做法 步骤14

参照这个菜谱，大家做出 28 作品

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该菜谱发布于 2015-09-11 22:25:04
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