自制花生酱

8.7 综合评分
375 人做过这道菜
婆婆自己种的花生,我用破壁机的酱料功能整了两瓶250ml的花生酱。配料简单,但味道比外面的香浓,无任何的添加剂,吃得放心,这才是真正的花生酱啊。

用料  

花生 500g
细砂糖 20g
3g

自制花生酱的做法  

  1. 花生倒入锅里,干锅中小火炒熟,大概6-8分钟。

    自制花生酱的做法 步骤1
  2. 用擀面杖把花生捣碎点,方便脱皮

    自制花生酱的做法 步骤2
  3. 吹去花生皮,把个别炒焦的花生剔除掉,以免有苦味。

    自制花生酱的做法 步骤3
  4. 整理好的花生,非常的漂亮,还冒着香气。

    自制花生酱的做法 步骤4
  5. 把花生、糖、盐全部倒入破壁机的料理桶里。

    自制花生酱的做法 步骤5
  6. 破壁机的甜品功能,大概1分多钟左右。

    自制花生酱的做法 步骤6
  7. 很快花生酱就搅拌好了,非常的细腻浓稠。

    自制花生酱的做法 步骤7

小贴士

1.搅拌花生酱,不用另外加油,好的花生自己会出油。
2.在使用破壁机搅拌花生酱的时候,如果出现空转,先暂停,借助搅拌棒把花生从周边往中间拨,再重新启动。

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自制花生酱的答疑

  • 手机用户5822_djrb  2年前  
    55
    九阳豆浆机打花生酱行不行
  • 浦哈哈哈哈  2年前  
    33
    没有破壁机的我们是不是无能为力了
  • -了不起的艾斯比-  3年前  
    14
    为什么不加油就能变成酱呢 总觉得不加液体打出来都是渣
  • Sunny_oO  2年前  
    12
    我有一个大胆的想法,去市场打五谷磨粉的地方把花生磨成粉,再回家炒炒加糖加盐😂
  • 应辰希  2年前  
    7
    破壁料理机没有果酱功能  请问可以用果蔬功能和豆浆功能的哪一种?
  • 维墨  5个月前  
    3
    我炸坏了一台机子
  • RLG  7个月前  
    1
    可以用料理机?
  • 风信子磊妈  6个月前  
    1
    不用放水吗
  • 手机用户8104_gla9  1年前  
    1
    估计要放水,否则肯定很干
  • 小烙猪  1个月前  
    0
    怎样做得丝滑而不浓稠?

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