南瓜饼

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中医认为,南瓜性味甘、温,归脾、胃经,有补中益气、清热解毒之功,适用于脾虚弱、营养不良、肺痈、水火烫伤。

用料  

南瓜泥 200g
糯米粉 100g
面包糠 适量
15g

南瓜饼的做法  

  1. 准备材料

    南瓜饼的做法 步骤1
  2. 南瓜泥中拌入糯米粉和白砂糖

    南瓜饼的做法 步骤2
  3. 揉匀后醒二十分钟

    南瓜饼的做法 步骤3
  4. 取一小块搓成圆球在面包糠上

    南瓜饼的做法 步骤4
  5. 两面均匀地沾满面包糠

    南瓜饼的做法 步骤5
  6. 放入盘中备用

    南瓜饼的做法 步骤6
  7. 锅内放油,油温七成热时入南瓜饼,改小火炸至金黄

    南瓜饼的做法 步骤7
  8. 装入盘中

    南瓜饼的做法 步骤8
  9. 即可

    南瓜饼的做法 步骤9

小贴士

炸南瓜饼时,用锅铲按压饼面,南瓜饼会膨胀得鼓鼓的,味道更Q

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该菜谱发布于 2015-09-11 12:36:13
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