蒜苗老干妈炒猪头皮

7.8 综合评分
8 人做过这道菜

用料  

卤猪头皮 250
蒜蓉 少许
蒜苗 适量即可
老干妈 1勺
指天椒 三只

蒜苗老干妈炒猪头皮的做法  

  1. 放油热锅,放入蒜蓉爆至金黄色

  2. 将已经卤好的猪头皮放入锅中翻炒,可以稍微爆一下油

  3. 爆到差不多了,就可以加入老干妈和指天椒,喜欢辣的可以多放一点

  4. 翻炒均匀后,再加入蒜苗,炒熟就可以上碟了,记得,千万不要再放盐了,卤好的猪头皮本来就有味道了,老干妈也是咸的,所以再放盐就咸了

  5. 完成

    蒜苗老干妈炒猪头皮的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 8 作品

全部8个作品

 
该菜谱发布于 2015-09-10 21:39:08
299 收藏


蒜苗老干妈炒猪头皮的答疑

  • 厨食学徒  2020-01-11  
    0
    猪头皮是猪的哪里啊,猪头皮猪头肉猪耳朵,硬是分不清,想吃猪头皮的很,搞清了就好买了

以上留言由作者回复后显示