口蘑炒芦笋

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很有营养,清爽的一道菜。

用料  

口蘑 若干
芦笋 若干
胡椒粉 少许

口蘑炒芦笋的做法  

  1. 新鲜口蘑,芦笋洗净,控干水分。

    口蘑炒芦笋的做法 步骤1
  2. 口蘑切片,不要太薄。

    口蘑炒芦笋的做法 步骤2
  3. 芦笋切斜刀。

    口蘑炒芦笋的做法 步骤3
  4. 锅内放少许油,倒入口蘑煸炒。

    口蘑炒芦笋的做法 步骤4
  5. 中火炒制,不要加水,因为炒会口蘑会出水,图已拍到,可参照。

    口蘑炒芦笋的做法 步骤5
  6. 口蘑煸至变软,加入少量盐,倒入芦笋,炒制2,3分钟,芦笋变色,准备出锅。

    口蘑炒芦笋的做法 步骤6
  7. 装盘后洒上少许胡椒粉,美味就是这样简单。

    口蘑炒芦笋的做法 步骤7

小贴士

芦笋,口蘑最好买新鲜的,这样炒出来才好吃。芦笋要把老根摘除。
 
该菜谱发布于 2015-09-10 17:59:03
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口蘑炒芦笋的答疑

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