南瓜汤

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红米饭南瓜汤,战时本是红军粮。当年红军生活艰苦,餐餐吃红糙米饭,没盐的南瓜和秋茄子,由于红军将士革命意志坚定,也天天能打胜仗。所以红军中流唱着"井冈山好地方,红米饭南瓜汤,餐餐吃得精打光,天天打胜仗,"的歌谣。

用料  

柿饼南瓜 1个
糖,盐 少许

南瓜汤的做法  

  1. 南瓜洗干净

    南瓜汤的做法 步骤1
  2. 用刀沿边缘切开

    南瓜汤的做法 步骤2
  3. 入蒸锅蒸二十分钟至熟烂

    南瓜汤的做法 步骤3
  4. 用勺子把瓜肉取出放入料理机打成泥,入锅放糖和少许盐调味,盛入南瓜盎中。

    南瓜汤的做法 步骤4

小贴士

这种南瓜非常甜,所以也可不需加糖,取瓜肉不可贪多,避免伤到外皮

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该菜谱发布于 2015-09-10 12:22:08
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