蛋黄加糖搅匀，加牛奶搅匀。面粉过筛两次加入搅拌匀成顺滑的面糊。烤箱180度预热
蛋白打发前放冷冻里十分钟便于打法。拿出蛋白加入一点柠檬汁，分三次加入糖。蛋白打至提起尖尖轻微下弯
加三分之一蛋白糊进蛋黄面糊切半均匀
将混合后蛋黄糊全部加入剩下蛋白，切拌均匀。
倒入六寸蛋糕模，磕出气泡。放入预热好的烤箱中下层。
160度50分钟。
拿出从高处落下后倒扣直至放凉
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Jincy
