肉臊子（川味香菇版）
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人做过这道菜
下厨房用户_ua16
今天突然想吃臊子面，于是趁着今天这次做了一个菜谱，希望会有人喜欢我这个肉臊的做法。
用料
肉臊子（川味香菇版）的做法
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先把香菇笋子之类的洗净备用。
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把香菇、笋子、生姜切成粒，蒜用的压蒜器压成沫，肉糜是买的现成的，有时间的可以自己现做。东西准备好了吗？我们进行下一步咯。
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锅里放入调和油，待油烧热。
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放入姜粒和蒜沫
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加入肉糜
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加入一匙料酒，翻炒至肉变色
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加入香菇沫和笋子沫
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一匙豆瓣酱，一匙老抽，
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翻炒均匀，然后加入两碗清水。试一下口味，略淡一些为佳，然后收汁。
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这样就好了，出锅啦。
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一碗肉臊子就好了。希望大家喜欢。味道绝对不错的。
小贴士
不喜欢香菇和笋子可以不加。
笋子是在市场买的，叫什么笋子我也不太清楚。哈哈哈
笋子是在市场买的，叫什么笋子我也不太清楚。哈哈哈
