蛋肠侬

2 人做过这道菜
其实就是香肠蛋饼,但是叫它蛋肠侬,是想说香肠和蛋裹在一起,你侬我侬,难舍难分,相依相存,美不可挡,不可辜负。

用料  

香肠1个
鸡蛋2个

蛋肠侬的做法  

  1. 超市冷柜买的香肠,一袋4个,取1,斜着切片。

  2. 不粘锅,冷锅热油,加热会儿后加入香肠片,中小火,用筷子一个个将它们分开平铺,不要重叠覆盖。小火加热1分钟。

  3. 两个鸡蛋,打碎,加少许盐搅拌。淋到香肠上面,均匀全面覆盖,小火3分钟,底部凝结后翻面,中小火1分钟,OK 了!

小贴士

一定要小火不要急

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
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蛋肠侬的答疑

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