鱼香肉丝盖饭

Name: 鱼香肉丝盖饭
Ingredients: 瘦猪肉; 水发木耳，，，胡萝卜丝; ，泡红辣椒，。，。酱油，味精，，精盐。。白糖，，，鲜汤，，水淀粉，，。葱姜蒜末，

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若澜

今天中午，，饥肠辘辘，，，，吃了一盘路边小摊的鱼香肉丝盖饭，，真是不错，。，看来饿了什么都可以吃，。，。

用料

瘦猪肉
水发木耳，，，胡萝卜丝
酱油，味精，，精盐。。白糖，，，鲜汤，，水淀粉，，。葱姜蒜末，	，泡红辣椒，。，。

鱼香肉丝盖饭的做法

肉切丝，，，下蛋清，水精盐，，味精，淀粉，，上浆
下底油，，，下泡红椒，，，下肉丝
下料酒，，下木耳丝。，，胡萝卜丝
用，水淀粉，，，鸡精，，，味精，，盐，，，醋，，白糖，，调芡
倒入肉中，，。，鱼香肉丝完成
在将肉丝浇在白饭上即成

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该菜谱发布于 2011-10-02 21:33:30

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