手工牛肉丸（宝宝辅食）

Name: 手工牛肉丸（宝宝辅食）
Ingredients: 若干牛肉; 半个洋葱; 若干姜

7.9 综合评分

68 人做过这道菜

牛肉高蛋白低脂肪，里面有宝宝最需要的营养

用料

牛肉去膜去筋，只要纯瘦肉
切成小丁方便绞碎，再切一点洋葱和姜
牛肉和洋葱姜一起绞碎，绞的时候适当加点水更好绞一些
牛肉绞好放大一点的盆子里，加适当盐和水搅拌均匀，再按照牛肉的量加入适当淀粉，干了就加水，湿了就加淀粉，加到合适的黏度，可以挤成丸子就行了
锅里烧开水，左手抓着牛肉，从虎口里挤出牛肉丸，如果不成形可以重复多挤几次，右手拿着小勺，沾点水，从左手虎口出挖出牛肉丸丢到锅里，煮到飘上来就行了，吃不完的放冰箱保存就行了

随便看看

该菜谱发布于 2015-09-06 19:08:30

8508 收藏

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我是七舅姥姥 12 做过

啦啦啦2013 0 做过

神经珊 0 做过

S驿站 7 做过

如海_wvaj 2017-10-26
12 赞

我家宝宝六个月，我就给做羊肉饺子和牛肉饺子，一点问题都没有，只要在肉馅里适当放淀粉，肉就非常鲜嫩，不会出现嚼不碎而影响消化的问题。所以，从我的经验看，六个月以上的孩子吃（不要做的太大，馅或者肉丸像樱桃大小就刚好合适），只要熟透了，就没问题。
暖2015 2017-05-19
6 赞

吃不完的放冰箱保存，是煮完保存还是保存生的肉丸？
小小十七00 2019-11-22
4 赞

煮开后很松散什么原因呢？
A卜 2018-12-28
3 赞

放什么淀粉
Josie2929 2017-05-26
2 赞

自己做的非常失败，吃起来跟吃烂泥一样完全没有嚼劲，白忙活了，不知道怎么回事，水放多了？淀粉不够？
依巴斯丁 2017-11-07
2 赞

我看见别的方法会加泡打粉，这里没有加泡打粉，有什么说法在里面吗？
小不点778 2018-11-06
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煮熟的也可以放冰箱冷冻吗？
程那 2021-01-10
0 赞

做的时候可以在牛肉里加胡萝卜吗？
KAKA娜 2021-11-22
0 赞

感觉不是很Q弹，是什么情况？💕💕💕💕