番茄拉面

4 人做过这道菜
因为做了溏心卤蛋,自然就会想吃拉面~~

用料  

拉面
西红柿
浓汤宝
玉米粒
白菜
鱼丸
牛肉片
卤蛋

番茄拉面的做法  

  1. 各种食材

    番茄拉面的做法 步骤1
  2. 西红柿切小丁,锅中放少许油,加入西红柿丁炒到糊状。

    番茄拉面的做法 步骤2
  3. 直接往锅里加水,然后放入浓汤宝搅拌均匀煮开,撇去浮沫。(如果有自己熬的高汤也可以,或者水+鸡精也行,直接加水也可以,然后自己加盐等调料调味)

    番茄拉面的做法 步骤3
  4. 水开后煮面,3-5分钟捞出装碗。

    番茄拉面的做法 步骤4
  5. 把其他食材用水焯一下码在面上。再切一个卤蛋,开吃~~

    番茄拉面的做法 步骤5

小贴士

西红柿丁炒软后会掉下来皮,可以用筷子把皮挑出来。或者先在生西红柿上划个十字刀,放开水里烫一下就可以把整个皮剥掉再切成丁炒。
因为汤底是直接用西红柿炒的,如果觉得酸可以适当放糖。

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2015-09-06 14:36:00
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番茄拉面的答疑

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