阿蓓想住在百亩森林
藤田千秋的土豆黑胡椒贝果
8.9
综合评分
9
人做过这道菜
原方的基础上稍稍稍改动～
豆豆给我的菜谱，她让我做做来发。谢谢她@高高高豆豆
豆豆给我的菜谱，她让我做做来发。谢谢她@高高高豆豆
用料
藤田千秋的土豆黑胡椒贝果的做法
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除黄油的原料混合，在盆中揉面，归拢成团。
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面团光滑之后，加入黄油。
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继续揉五分钟左右，再次光滑之后归拢成团。
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面团八等分，分别揉成团，摆在盆中，盖上保鲜膜，醒十分钟。
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面胚压平折三折，卷成条，拉伸至长15cm。粘合呈环状，进行发酵。开始预热烤箱。
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水中加砂糖（原料用量之外，每升三匙砂糖）烧开。放入面胚，两面各煮30秒。捞出，沥干水分。
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210度 17-18分钟。
小贴士
原方是土豆泥粉，这里我用的一般的土豆泥。
原方是黑胡椒在烤之前撒在表面，我直接混合在了土豆泥里，揉进了面里。
原方是黑胡椒在烤之前撒在表面，我直接混合在了土豆泥里，揉进了面里。
