懒人版烤面包

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面包机烤出来的上色不会太好,所以面包机烤完了再用烤箱加工一下。

用料  

全麦粉400个,鸡蛋一个,牛奶200个,糖30个,盐2g,奶粉20g,酵母4g.蜂蜜3g,蔓越莓干适量(可多可少)

懒人版烤面包的做法  

  1. 面包机烤好后入烤箱,上层180度烤五分钟。无需预热,时间温度可随自家烤箱调节,反正上色到你满意的程度即可。出来后刷蜂蜜水,个人认为浓度为1:1,浓稠一些刷出来色泽更好,稀一些也可以,总之多了这一步口感会更好。一般面包机烤完表皮比较硬。

    懒人版烤面包的做法 步骤1

小贴士

适合不想多动手的懒人,做一个给全家第二天当早餐,健康又美味。我这个是粗粮面包,加了蔓越莓,面包机配方里的水改成了牛奶,色拉油改成了黄油,

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2015-09-05 21:42:13
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