蜜汁烧排骨

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这是一道美味,不上火又超简单的家常菜

用料  

肋排 500g
李锦记叉烧酱 3勺
葱白 少量
白酒 5ml
蜂蜜 少许

蜜汁烧排骨的做法  

  1. 肋排洗净控干水后装保鲜盒,倒入3~4勺李锦记叉烧酱,加5ml白酒,用一次性手套抹均匀在排骨,然后盖上盖放冰箱静置。我个人是腌了一个晚上。

    蜜汁烧排骨的做法 步骤1
  2. 第二天取出,葱白平铺在电饭煲里,排骨铺葱白面,无须放油,按煮饭键煮。煮了大概25分钟,我开始揭锅加点蜜糖,然后把排骨翻一下身。接着盖上盖继续煮。

    蜜汁烧排骨的做法 步骤2
  3. 等跳到保温键后,把排骨取出,晾凉一点。斩件。加入煮排骨的蜜汁。上碟。

    蜜汁烧排骨的做法 步骤3

小贴士

我喜欢买新鲜排骨做菜。冰鲜排骨有一种腥味。
 
该菜谱发布于 2015-09-05 17:44:05
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