芒果花装饰慕斯蛋糕

8.6 综合评分
241 人做过这道菜
自己动手种一朵芒果花,它的成长过程乐趣多多,你也可以试试哦!

用料  

芒果 2~3个
6寸慕斯蛋糕 1个
已打发的奶油 50克
盐水 1碗

芒果花装饰慕斯蛋糕的做法  

  1. 芒果去皮去核破开,用盐水浸泡一下,切薄片。

    芒果花装饰慕斯蛋糕的做法 步骤1
  2. 慕斯蛋糕中间位,挤一小点奶油定位,然后从中心点开始,将芒果薄片一片片砌上去。

    芒果花装饰慕斯蛋糕的做法 步骤2
  3. 一片两片,花儿开始长大了!

    芒果花装饰慕斯蛋糕的做法 步骤3
  4. 要有耐性砌,加油哦!

    芒果花装饰慕斯蛋糕的做法 步骤4
  5. 砌到慕斯蛋糕边沿,留小小位置挤花哦!

    芒果花装饰慕斯蛋糕的做法 步骤5
  6. 在慕斯蛋糕边沿,用奶油挤上你喜欢的花型。最后用合并的手指轻压芒果花瓣外层,使得内层自然向外展开,花朵看起来开得更灿烂啊!

    芒果花装饰慕斯蛋糕的做法 步骤6

小贴士

1、不要选太熟的芒果。
2、尽量将芒果片切薄,花儿才会更漂亮。

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该菜谱发布于 2015-09-05 16:15:54
6947 收藏


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芒果花装饰慕斯蛋糕的答疑

  • 烂瞓猪妈妈  2017-05-01  
    17
    请问怎么让芒果花不氧化发黑呢
    作者回复 2017-05-01  
    按菜谱方法,芒果浸泡盐水
  • Kelly_CHL  2017-05-03  
    10
    芒果是削皮后整半个泡盐水还是切了泡
    作者回复 2017-05-03  
    切开半个后浸泡,最好切的刀也要抹上盐水
  • 面包练习生  2017-06-12  
    3
    请问浸盐水要浸多久?
    作者回复 2017-06-12  
    几十秒左右
  • 健康乐观勤奋  2021-02-10  
    0
    芒果片 不用其他辅助 能站住吗
    作者回复 2021-02-10  
    按方子步骤操作就可以
  • 芬芳玲珑  2020-11-05  
    0
    亲,我做个可可慕斯,然后上面再摆放芒果花朵,会不会好看?😀
    作者回复 2020-11-05  
    你可以试试哦
  • 中独中  2020-04-03  
    0
    几个芒果就够了?
    作者回复 2020-04-03  
    嗯,一定要切薄
  • 纸鸢_3l5i  2020-03-07  
    0
    只有刚开始的中间需要一点点奶油吗?
    作者回复 2020-03-08  
  • H含笑半步颠_o1jd  2020-02-15  
    0
    请问泡盐水后的芒果会咸嘛?
    作者回复 2020-02-16  
    适量的盐,不会
  • 手机用户5652_f4a2  2019-02-11  
    0
    慕斯蛋糕可以换成一般的戚风蛋糕吗
    作者回复 2019-02-11  
    可以,不过外观就会有差别了
  • 随心虫虫  2018-05-18  
    0
    是摆芒果的下边都需要奶油用来固定吗?
    作者回复 2018-05-18  
    按菜谱第二步骤做,用一小点奶油作中心点固定

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