甘梅薯条

甘梅薯条的答疑

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  25801715  2017-01-23  

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  请问话梅粉是什么牌子，味道咋样^_^
  作者回复 2017-01-24  

  额，忘记什么牌子了，超市买的，应该都差不多吧
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  ^_^你莪啲婞諨^_^  2016-09-22  

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  用什么面粉，高筋还是低筋？淀粉行吗？
  作者回复 2016-09-22  

  这个没有那么讲究，我用的是中筋面粉也就是普通面粉，淀粉应该是可以的，试过炸鸡翅炸鱼都很脆，红薯就没试过
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  慵懒的刘小厨_5wzt  2017-03-21  

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  这个不用先煮一下吗
  作者回复 2017-03-25  

  不用，直接炸就好
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  Chris_Evelyn  2016-12-02  

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  可以用烤箱做吗 油炸觉得有点太油了
  作者回复 2016-12-22  

  烤过，没放油烤得太干了，不好吃，红薯不吸油，炸了不会很油的