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电饭锅焖花生猪脚

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皱眉君的厨房  皱眉君

用料  

猪脚
花生
葱
姜
蒜
朝天椒
米酒
酱油

电饭锅焖花生猪脚的做法  

  1. 剥出适量花生，并泡上2小时左右

    电饭锅焖花生猪脚的做法 步骤1

  2. 将猪脚过一遍水，捞出

    电饭锅焖花生猪脚的做法 步骤2

  3. 过水的同时，将生姜切片，朝天椒切粒，大蒜拍碎备用

    电饭锅焖花生猪脚的做法 步骤3

  4. 加花生油，将切好的生姜片放入锅中，爆香。再将猪脚放入锅中爆香

    电饭锅焖花生猪脚的做法 步骤4

  5. 将猪脚放入电饭锅中，再放入花生、姜片、大蒜、朝天椒、3勺酱油、2勺米酒、1碗水

    电饭锅焖花生猪脚的做法 步骤5

  6. 在猪脚水快要焖干时，再加一勺米酒（我主要是怕腥味太重，所以多加些米酒去腥）、鸡精、盐、少量胡椒，炒匀。出锅前撒上葱花即可。

    电饭锅焖花生猪脚的做法 步骤6

  7. 出锅

    电饭锅焖花生猪脚的做法 步骤7

参照这个菜谱，大家做出 17 作品

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电饭锅焖花生猪脚相关分类

焖 电饭煲
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该菜谱发布于 2015-09-05 13:43:11
1014 收藏
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电饭锅焖花生猪脚的答疑

  • 释爱的存在(下厨房)
    释爱的存在  2019-02-25  
    0 赞
    不发辣椒可以么
    作者回复 2019-03-25  
    可以呀，根据自己口味放哈
  • 我不漂亮只是有点小气质_i9ek(下厨房)
    我不漂亮只是有点小气质_i9ek  2018-12-20  
    0 赞
    电饭煲会不会不够大火啊？
    作者回复 2019-01-01  
    应该不会的，如果有电高压锅就稳了

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