先将蟹清洗干净，剁块，摆放好在碟子上； 猪肉剁碎放盐、酱油腌制；
打匀鸡蛋，2只鸡蛋就放2小勺水(记住水不要太多，蟹和猪肉都有水份)，加一点点盐；
然后就可以将猪肉沫、姜汁、葱放入鸡蛋里搅拌，搅拌均匀后就淋在蟹上面，就可以拿去蒸了。
我这样一份就蒸10分钟！蒸熟后觉得不够咸可以根据个人口味加一点酱油，更鲜甜哦！
上传你做的家乡菜---蒸蟹饼
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芮芮梓Tan
