奶酪鸡肉鸡蛋卷

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简简单单美味营养~(以下是做一个,即图示分量的鸡蛋卷材料用量哦~)

用料  

鸡蛋 一个
胡萝卜 四分之一个
青椒 四分之一个
鸡肉 少许
奶酪片 二分之一片
少许
食用油 少许

奶酪鸡肉鸡蛋卷的做法  

  1. 先将鸡肉,胡萝卜,青椒洗净切成粒,在锅里倒些许油翻炒至熟,加少许盐,起锅放入碗里备用

    奶酪鸡肉鸡蛋卷的做法 步骤1
  2. 将不粘锅预热,关火将打好的鸡蛋倒入,翻转锅底,使蛋液呈饼状(关火操作)

    奶酪鸡肉鸡蛋卷的做法 步骤2
  3. 在饼上加入炒好的鸡肉胡萝卜青椒粒,并将奶酪片放在其上

    奶酪鸡肉鸡蛋卷的做法 步骤3
  4. 开火,待蛋饼底部颜色变深后关火,将边缘挑起盖至中间的馅料,裹好后再次开火,将裹好的蛋卷翻面

    奶酪鸡肉鸡蛋卷的做法 步骤4
  5. 关火,用刀子切去边角,盛盘~

    奶酪鸡肉鸡蛋卷的做法 步骤5

小贴士

蛋卷成败关键在于要用不粘锅啊亲们!
奶酪切成丝交叉摆放更入味哦~
还有就是卷起来的时候切记要等蛋卷底变厚才开始卷,不然会破!
用不粘锅不用放油,直接煎!
火候掌握不好怕糊的亲们就一定要按照上面步骤来关火开火哦!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2015-09-04 12:18:31
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奶酪鸡肉鸡蛋卷的答疑

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