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日本居酒屋风～蒟蒻（魔芋）steak
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用料
日本居酒屋风～蒟蒻（魔芋）steak的做法
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为了使蒟蒻更入味，两面都轻轻切出刀痕
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切成三等份后，切出三角形，厚度也切成一半。
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蒟蒻加盐揉一下
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揉完盐之后的蒟蒻直接下锅烫。水开后继续烫3分钟，用筛子捞起来，蒸发水蒸气。
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平底锅加入黄油，两面煎。
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小火☆加入调味料，直到水分全部烧干
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撒上葱，完成了！
小贴士
推荐多加点黑椒和蒜粉，吃的时候加少量橙醋会别有一番风味。
