葱姜蒜统统剁碎，倒入肉糜中，加料酒、盐、酱油、蛋清，搅糊。
香菇切片。
毛豆飞水两分钟。
油泡戳个洞，嵌入肉糜，一只只做好。
热油，下香菇、毛豆，加盐炒，加水，煮开后扔入油泡，加盐调味。还可加点高汤。
中火煮15分钟。
上传你做的香菇毛豆油泡汤
闵春燕
