自制番茄汤锅

7 人做过这道菜
经常喜欢在外面吃番茄汤锅,尝试一下自己做吧!
经过验证,还不错!

用料  

番茄 3个,大块头,切碎
洋葱 1个,切碎
大蒜 1把,分解即可
1大块,切片
大葱 1根,斜切片
排骨(骨头皆可) 可能1斤多,焯水备用
花椒 大概15粒
胡椒 大概15粒
八角 3粒

自制番茄汤锅的做法  

  1. 起油锅,下洋葱碎、生姜、大葱、花椒、八角,大火爆炒

    自制番茄汤锅的做法 步骤1
  2. 再下番茄一起炒,大火炒,炒至番茄出较多汁水

    自制番茄汤锅的做法 步骤2
  3. 然后加水熬煮片刻后,再加入焯过水的排骨,一起入高压锅炖煮!

    自制番茄汤锅的做法 步骤3
  4. 烫菜,吃排骨,都可以!我煮了扯面进去,一级棒!

    自制番茄汤锅的做法 步骤4

小贴士

加水量就跟平时炖汤量差不多!成品可煮菜。完毕

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

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