✿糕点篇✿外郎(绿豆汁版)

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方子借鉴于厨友ctlin,稍作了些更改~

做绿豆沙馅剩下的绿豆沙汁儿〜别浪费

试制次数:一次
食用分量:乐扣盒二分之一左右,可切小方块状二十一块~

制作时长:二十五分钟
→→→→→准备十分钟
→→→→→蒸十五分钟

实际口味:★★★★
料理实用度:★★★★☆

用料  

绿豆汁儿 一碗左右
木薯粉 一碗左右
适量

✿糕点篇✿外郎(绿豆汁版)的做法  

  1. 全部材料混在一块搅拌至粘稠状〜容器周边刷点油,大火蒸个十来分钟〜

    ✿糕点篇✿外郎(绿豆汁版)的做法 步骤1
  2. 开锅纳凉后脱模〜

    ✿糕点篇✿外郎(绿豆汁版)的做法 步骤2
  3. 切断,呃!刀功有点差〜

    ✿糕点篇✿外郎(绿豆汁版)的做法 步骤3
  4. 刀功差到不行!!

    ✿糕点篇✿外郎(绿豆汁版)的做法 步骤4
  5. 刀功差!没关系〜把它倒过来装盘就可以见人了ヽ(;▽;)ノ

    ✿糕点篇✿外郎(绿豆汁版)的做法 步骤5

小贴士

▲搅拌的时候出现疙瘩怎么办,那啥!放料理机打碎就好了!(其实只要汁不太热都不会起团的!!

▲容器上刷油放凉了脱模更容易哦〜

▲喜欢Q弹口感的请调得再粘稠一点〜反之亦然,但不能太稀,不然不成形就别怪我啦!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2015-09-02 15:56:43
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