黑麦薄饼(减脂期首选)

8.2 综合评分
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消耗黑麦粉的好办法,简单快手,且适合减脂期的健身狂们。口感上是比较绵软的,黑麦的香味很单纯的体现出来,薄饼本身没什么咸度或甜度,正因如此更加百搭,早起煮个蛋啦,裹点煎鸡胸肉或者三文鱼肉啦,加点蔬菜啥的,都很健康低脂。

用料  

鸡蛋 1个(约50g)
3g
清水 250g
黑麦粉 100g

黑麦薄饼(减脂期首选)的做法  

  1. 鸡蛋打散,加盐搅匀。

    黑麦薄饼(减脂期首选)的做法 步骤1
  2. 加入黑麦粉、水,搅匀。不着急的裹好保鲜膜在冰箱静置30分钟,着急的直接上锅。

    黑麦薄饼(减脂期首选)的做法 步骤2
  3. 平底不粘锅内,用厨房纸巾擦薄薄的一层油。

    黑麦薄饼(减脂期首选)的做法 步骤3
  4. 勺子舀适量面糊在锅内转匀,尽量转薄一点。小火煎到起泡,翻面继续煎,就铲出来,很好熟的。

    黑麦薄饼(减脂期首选)的做法 步骤4
  5. 尺寸嘛,可大可小,看心情看用途喽~像我上图煎的大号的,这图小只的,都可以

    黑麦薄饼(减脂期首选)的做法 步骤5

小贴士

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黑麦薄饼(减脂期首选)的答疑

  • 惧怕煤气罐  4个月前  
    2
    怎么翻面呢,之前做翻面总会破掉
  • 竟然西西  1年前  
    2
    什么牌子的黑麦粉 求推荐
    作者回复 1年前  
    鲍勃的红磨坊
  • Ms Piggy  1年前  
    2
    超好吃!超好吃!!谢谢你楼主!
    作者回复 1年前  
    ☺️
  • 空白格1228  2年前  
    2
    为什么我做出来的饼很干,硬
    作者回复 2年前  
    过火
  • 呦呦-20  6个月前  
    1
    黑全麦粉是黑麦粉吗
  • 大愚丫  1年前  
    1
    为什么要放冰箱
    作者回复 1年前  
    完成粉类糊化
  • 猫儿-64  1年前  
    1
    全麦粉就是黑麦么?
    作者回复 1年前  
    不是
  • 张妈妈学做菜  1年前  
    0
    请问,做好的黑麦饼,放冰箱能放多久?能放三四天吗?
    作者回复 1年前  
    立刻吃
  • 努力学习做菜的乖宝宝  1年前  
    0
    请问、如果做四寸的、大概能做几张

    作者回复 1年前  
    没那么精细算过,你减半试试
  • 黑白蔷薇  1年前  
    0
    这个量大概能做几张饼呢?
    作者回复 1年前  
    看直径了

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