泰色五花肉

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用料  

红椒 半个
青椒 半个
香茅 一根
五花肉 250g
蒜头 一个
耗油 适量
酱油 适量
生粉 适量
适量
适量

泰色五花肉的做法  

  1. 将青椒和红椒切丝

  2. 把香茅切成一段一段的,然后把每段掰开。

  3. 将五花肉切成薄片,加入酱油、耗油、盐、生粉,最后滴一点油,腌制半小时以上。

  4. 用蒜头加油锅,热至七成熟,倒入五花肉,翻炒至变色。

  5. 加入双椒丝一起翻炒,直到五花肉熟透。

  6. 加入香茅,翻炒一会后,盖上锅盖,闷大概十五秒。

    完成!

 

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