20克开水倒入5.5克咖啡粉中搅拌融化
140克室温软化的黄油和100克细砂糖倒入打蛋盆中打发至乳白色。分三次加入鸡蛋打发均匀。
筛入低粉，可可粉和泡打粉搅拌均匀。最后倒入咖啡液搅拌均匀。倒入18×18cm的模具中抹均匀
放入提前预热的烤箱里170度上下火25分钟左右。拿出冷却。放凉后倒扣切成小块
120克糖粉和20蛋清放入打蛋盆中打发均匀。再倒柠檬汁打发至出现纹路而不消失。装入裱花袋，在切块的蛋糕上挤上花型。好看好吃……
上传你做的卡布基诺蛋糕
程程小厨
