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豉汁蒸盘龙蟮
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人做过这道菜
用料
| 白蟮 | |
| 配料:豆豉、姜、蒜 | |
| 调料:盐、糖、酒、生抽 |
豉汁蒸盘龙蟮的做法
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将白蟮洗干净，切片但不用切断。
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豆豉、蒜、姜切成碎。
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热锅下油炒香配料。
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将炒香的配料里加入盐、糖、生抽、白酒，拌和放在白鳝上。
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上锅蒸10分钟就可以了。
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完成。(喜欢葱花的可加上，今天忘买葱了。)
