茭白豆干炒草菇

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一直喜欢这道下饭菜,做法简单却百吃不厌,草菇的鲜美加上豆干的醇香,配以嫩茭白,微微的辣,匀在一起正是恰到好处。

用料  

草菇 半斤
茭白 两根
豆干 三块
猪肉 2两
毛豆 2两
红辣椒、胡萝卜 适量

茭白豆干炒草菇的做法  

  1. 毛豆煮熟,猪肉切丁加点料酒、盐、生粉拌匀,豆干、茭白、草菇切丁备用。

  2. 起油锅,下肉丁炒匀,加入其余材料炒一起爆炒,加一小碗清水煮开后再焖5分钟,加入盐、糖调味,最后少许勾芡装盘。

 
该菜谱发布于 2015-08-30 17:06:48
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