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蛋包面

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禾子and禾子的厨房  禾子and禾子

用料  

鸡蛋 2只
挂面 250克
盐 少许

蛋包面的做法  

  1. 将挂面煮至七八分熟，加入少许盐，捞出稍微沥干备用

  2. 将鸡蛋打入大碗，加入少许盐，打散后将面条倒入，搅拌，让每根面条上都沾有蛋液

  3. 把平底锅烧热后，倒入油，不要把油烧的太热即可把面倒入锅内，摊平，待定型后翻个，熟了即可出锅

    蛋包面的做法 步骤3

小贴士

面不能煮的太熟，容易断，出锅后可淋山番茄酱

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的蛋包面

 
随便看看
该菜谱发布于 2015-08-30 11:06:15
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蛋包面的答疑

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