土豆鸡丁

7.8 综合评分
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改良宫保鸡丁 好吃爆

用料  

土豆鸡丁的做法  

  1. 鸡胸肉切丁 放少量盐,料酒,淀粉和葱花腌渍10分钟

    土豆鸡丁的做法 步骤1
  2. 土豆切小丁

    土豆鸡丁的做法 步骤2
  3. 放多点油煎土豆,至金黄,加少量盐

    土豆鸡丁的做法 步骤3
  4. 放入青椒翻炒出锅备用

    土豆鸡丁的做法 步骤4
  5. 两勺豆瓣酱,一勺辣椒油 ,调成酱汁备用

    土豆鸡丁的做法 步骤5
  6. 鸡肉下锅翻炒至白色

    土豆鸡丁的做法 步骤6
  7. 加入之前调好的酱汁

    土豆鸡丁的做法 步骤7
  8. 倒入土豆和青椒,加适量糖

    土豆鸡丁的做法 步骤8
  9. 撒胡椒粉,出锅

    土豆鸡丁的做法 步骤9

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该菜谱创建于 2015-08-28 11:28:56
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土豆鸡丁的答疑

  • 千色葵  3年前  
    1
    我总是把鸡丁炒的很老,怎么办?

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