硬壳老椰子,汁水倒进容器剩下的壳 放到微波炉加热(注意,先用锤子把椰子砸成几瓣)10*10cm左右大小的一块 高火约1分钟左右能听见噼里啪啦的声音。这时候拿出来用凉水冲冷,拿刀能轻松把椰子肉撬开!ps 1 时间要根据自己微波炉火力调整,以听见噼啪声为准2 椰子肉会带一层毛茸茸的果皮,我是用刀削的(普通削皮器也能用,有点费劲)如果谁有更好方法求指点~3 我发现加热到某个程度,毛茸茸的果皮会像栗子皮一样大片的掉,目前还掌握不好规律
上传你做的巧剥老椰子肉