无油脆皮烤翅(玉米片烤翅)

2 人做过这道菜
用玉米片代替面包糠来烤鸡翅真是太明智了\(^o^)/~
外脆里嫩好吃极了,还消耗了我吃不完的玉米片简直不能再棒惹!
做法是在一个GIF里看到的,正好想吃鸡翅膀我就试了下,非常成功O(∩_∩)O哈哈~
个人觉得这款烤鸡翅卖相和口感都不输给开封菜,没开封菜那么油。

用料  

鸡翅
黑胡椒
生粉
玉米片
鸡蛋液

无油脆皮烤翅(玉米片烤翅)的做法  

  1. 鸡翅洗净后擦干水分,可以在鸡翅上划几刀,这样使腌制更入味。盐和胡椒混合后放进去,密封放入冰箱腌制6小时以上。

  2. 玉米片用擀面杖碾碎。

  3. 腌制好的鸡翅先在蛋液里滚一圈再在生粉里滚一圈最后去玉米片碎里滚一圈.

  4. 最后,放入170℃的烤箱烤30分钟左右就可以吃了!

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱创建于 2015-08-25 15:01:08
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