蜜汁烤鸡翅配蛋煎饭

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用料  

鸡翅 五只
奥尔良腌料 50g
鸡蛋 1个
冷饭 半碗
一小勺
蜜糖 25g

蜜汁烤鸡翅配蛋煎饭的做法  

  1. 鸡翅加腌料腌制两个小时以上

  2. 鸡蛋打至碗里加入食盐打均匀

  3. 锅里加油,小火加热至冒烟,加入冷饭翻炒至饭松散,然后用锅铲压平饭

  4. 倒入鸡蛋,转动炒锅让鸡蛋均匀撒在饭上,煎至鸡蛋凝固,整块蛋饭翻转,煎至蛋熟,用锅铲隔成小块

  5. 烤箱预热200度,烤盘放锡纸,锡纸上扫上植物油,鸡翅均匀放置烤盘上

  6. 烤箱预热完成,放入中层烤15分钟,取出扫上蜜糖继续放入烤箱烤5分钟,然后取出,鸡翅翻转扫上蜜糖,继续放入烤箱烤五分钟即可

 

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