比酥饼爪子还要Q弹的芋圆

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简单的生活,比诗更浪漫。
愿温暖治愈你的心和胃:)

用料  

比酥饼爪子还要Q弹的芋圆的做法  

  1. 准备材料。

    比酥饼爪子还要Q弹的芋圆的做法 步骤1
  2. 地瓜、紫薯、芋头隔水蒸熟。

    比酥饼爪子还要Q弹的芋圆的做法 步骤2
  3. 芋头趁热加50g砂糖,200g木薯粉,捣碎拌匀,慢慢加少量水,和成光滑的面团。紫薯和地瓜做法同上,但不要加砂糖。

    比酥饼爪子还要Q弹的芋圆的做法 步骤3
  4. 面团分别揉成长条切块。

    比酥饼爪子还要Q弹的芋圆的做法 步骤4
  5. 加入开水中小火煮,浮起后再煮五分钟。

    比酥饼爪子还要Q弹的芋圆的做法 步骤5
  6. 捞出迅速放入冰水中冰镇。片刻后捞出,配上仙草和红豆,浇炼乳,吃~

    比酥饼爪子还要Q弹的芋圆的做法 步骤6
  7. 口感很Q弹!

    比酥饼爪子还要Q弹的芋圆的做法 步骤7

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