排骨黄金汤

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用料  

排骨 一条
胡萝卜 半个
芦笋 两根

排骨黄金汤的做法  

  1. 胡萝卜削皮,切成滚刀块。
    芦笋去掉老的部分,削皮,切成条。

    排骨黄金汤的做法 步骤1
  2. 1.排骨去掉血水(去血水时,可以倒入黄酒去味,这样烧汤时候,汤里就没黄酒味儿了)
    2.另起一锅加水,水开后倒入排骨,放入姜片,开始炖排骨
    3.到排骨煮烂,差不多半小时后,加少许盐,放入胡萝卜
    4.胡萝卜差不多了,再加芦笋(不讲究口感可以两个同时加)

    排骨黄金汤的做法 步骤2
  3. 试试味道,出锅

    排骨黄金汤的做法 步骤3
 

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