红烧牛肉面

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用料  

牛肉 250g
西红柿 一个
酌量
3片
4瓣
酌量
青菜 2颗
红萝卜 切丁

红烧牛肉面的做法  

  1. 西红柿切丁翻炒,炒烂备用,牛肉焯水备用。

    红烧牛肉面的做法 步骤1
  2. 葱姜蒜爆炒后加入牛肉,再加豆瓣酱,牛肉酱翻炒,加水,翻去炒好的西红柿,加入胡萝卜,加少量料酒和酱油,小火慢炖。

    红烧牛肉面的做法 步骤2
  3. 煮面,煮好捞起来过凉水。

  4. 青菜焯水

    红烧牛肉面的做法 步骤4
  5. 摆好花样,倒入牛肉汤就可以了。

    红烧牛肉面的做法 步骤5
 

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