蒸酸奶蛋糕

2 人做过这道菜
自己改配方的两蛋

用料  

低粉 46g
鸡蛋 2个
酸奶 67g
砂糖 16g

蒸酸奶蛋糕的做法  

  1. 蛋黄蛋清分离

  2. 蛋黄捣碎,加入酸奶

  3. 低筋面粉过筛加入蛋黄糊里

  4. 白砂糖分三次加入到蛋清里打发,打发前加几滴白醋

  5. 打发的蛋白跟蛋黄混合

  6. 倒入模具,放在煮开水的蒸锅上蒸转中火蒸30分钟

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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