日式乌冬汤面(简约版)

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用料  

猪肉 适量
鸡蛋 1个
乌冬面 适量
小棠菜 适量
1片
适量
酱油 适量
玉米淀粉(生粉) 适量
适量

日式乌冬汤面(简约版)的做法  

  1. 把猪肉切片,用油、酱油、生粉腌制10分钟

    日式乌冬汤面(简约版)的做法 步骤1
  2. 把小棠菜洗干净,扳开成一片片

  3. 少开一锅热水,可以在切猪肉前提前烧,等到把准备工作做好了水也就烧开了

  4. 来张全家福

  5. 在烧开的水中加入姜和油,又不需要太多,不然汤会很腻

    日式乌冬汤面(简约版)的做法 步骤5
  6. 再放入肉,煮滚

    日式乌冬汤面(简约版)的做法 步骤6
  7. 把鸡蛋敲入待成型就可做下一步,你也可以把它搅成蛋花,根据自己的喜好来调节

    日式乌冬汤面(简约版)的做法 步骤7
  8. 再放入小棠菜煮至沸腾

    日式乌冬汤面(简约版)的做法 步骤8
  9. 加入盐,盐的多少取决于自己的口味

    日式乌冬汤面(简约版)的做法 步骤9
  10. 加入用水洗干净的乌冬面煮一分钟即可出炉

  11. 出炉的照片就是封面图了

小贴士

烏冬面煮太久,不然的话就会造成乌冬面变成糊糊粘在底部了

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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