豆角土豆焖饭

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非常简单的一道菜,准确的说是一顿饭,有菜,有肉,有饭,一次就到位,再煮个汤,就可以开饭啦!

用料  

大米 适量
热狗 一根
丸子 5颗
豆角 十根左右
土豆 一个
适量
生姜 一片
花椒 少许
大蒜 两瓣
生抽 两勺
老抽 半勺
食盐 适量
食用油 适量

豆角土豆焖饭的做法  

  1. 取适量大米,放入相应的水,将大米泡半小时之后,放入电饭煲中,选择“蒸饭”功能。

  2. 将热狗,丸子,土豆切成小块,豆角切小段,切葱花,生姜切片,大蒜拍碎,原料准备好备用。

    豆角土豆焖饭的做法 步骤2
  3. 锅烧热,加入适量的食用油,放入花椒粒炸香后,把花椒粒取出,放入葱姜蒜翻炒,香味出来之后,放入热狗和丸子继续翻炒,热狗逐渐卷起之后,放入豆角继续炒,加半勺盐,让豆角入味。

  4. 放入土豆块,继续翻炒,加入半勺盐保持中火,让土豆外表均匀地沾上油。如图就对了~关火放锅中备用。

    豆角土豆焖饭的做法 步骤4
  5. 等到电饭煲中的大米到了沸腾阶段时(大胆掀锅看),放入炒好的料,继续蒸饭。

  6. 电饭煲蒸饭结束后不要马上打开,继续保温大概五分钟(耐心哈),打开锅盖,赶紧拍照吧!

    豆角土豆焖饭的做法 步骤6

小贴士

肉类可以根据自己喜好变换,不影响美味滴!
 

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豆角土豆焖饭的答疑

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