无花果双雪炖仔鸡

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清爽滋补,味道超棒

用料  

雪梨 适量
雪耳 适量
红枣或蜜枣 1-2颗
鲜无花果 2-3颗
仔鸡 半只

无花果双雪炖仔鸡的做法  

  1. 雪耳提前一小时洗净泡发,去黄根

    无花果双雪炖仔鸡的做法 步骤1
  2. 所有材料一起放进炖盅里,隔水炖2小时,起锅放盐调味即可

    无花果双雪炖仔鸡的做法 步骤2

小贴士

在一家粤菜馆喝到的汤,超爱;刚好家里有无花果等材料,决定复制一下;不一定用鸡肉,排骨也可以,或几块鸡肉几块排骨味道也很棒;材料就这些,根据自己口味适当增减吧
 

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