丑死的绿豆糕

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因为做出来真的丑死了 嗯…我是说我做的

用料  

脱皮绿豆 200g
白糖 115g
食用植物油 70g

丑死的绿豆糕的做法  

  1. 绿豆洗净 泡发  隔水蒸到软烂 (可用手捏碎)

  2. 取出蒸熟的绿豆过筛 (不过筛的话不够细腻 所以一定要过筛)

    丑死的绿豆糕的做法 步骤2
  3. 热锅冷油 过筛绿豆和糖、油一起下锅 不停翻炒(千万要开最小火,不然很容易糊锅)稍微炒一下 像面团了就好,不要炒久了)

    丑死的绿豆糕的做法 步骤3
  4. 将绿豆团分成等分的剂子 一次压膜塑形 就可以吃啦 (放冰箱冷藏一下会跟好吃)

    丑死的绿豆糕的做法 步骤4

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