红豆沙

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自制红豆沙

用料  

红小豆 半斤
冰糖普通包装量的 1/3
比红豆多差不多两倍

红豆沙的做法  

  1. 红小豆过水洗三遍,入高压锅先大火,煮开后转小火半小时

    红豆沙的做法 步骤1
  2. 高压锅内的水几乎没有即可,放入炒锅加冰糖翻炒(家里有榨汁机类的可放入打泥)我用勺子压的,挺费劲,把冰糖炒化,成泥状没水即可

    红豆沙的做法 步骤2
 

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