老南瓜的朴素吃法

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一直觉得越是简单的吃法,越是考验食材本身的素质。如果老南瓜足够甜,就最喜欢带皮直接蒸食,拿个调羹挖来吃。
电饭煲煮饭的时候,蒸架上丢几块厚切的南瓜,再方便顺手不过!

用料  

老南瓜

老南瓜的朴素吃法的做法  

  1. 步骤其实在简介里了呢!
    还是再啰嗦几句,要清洗干净老南瓜的外皮,切厚块(顺序可以颠倒按自己的习惯来就好)。

  2. 煮饭的时候,放在电饭煲的蒸架上,跟煮饭同步,饭好,南瓜也好!

  3. 当然也可以用锅来蒸!

小贴士

如果取老南瓜的柄部,就省去挖籽的麻烦;如果取肚子部分,就把籽掏一掏。
我比较喜欢吃柄部,感觉更浓缩,更甜,肉质更厚。

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该菜谱发布于 2015-08-24 12:14:24
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