椒盐平菇

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平菇 (又名侧耳、糙皮侧耳、蚝菇、黑牡丹菇,台湾又称秀珍菇)含丰富的营养物质,每百克于品含蛋白质20—23 克,而且氨基酸成分种类齐全,矿物质含量十分丰富。平菇性味甘、温。具有追风散寒、舒筋活络的功效。用干治腰腿疼痛、手足麻木、筋络不通等病症。

用料  

平菇 500克
椒盐 10克

椒盐平菇的做法  

  1. 洗干净斯好

    椒盐平菇的做法 步骤1
  2. 挤掉水分放进油锅炸

    椒盐平菇的做法 步骤2
  3. 炸到金黄捞起来

    椒盐平菇的做法 步骤3
  4. 加入椒盐搅拌均匀

    椒盐平菇的做法 步骤4
  5. 装盘即可使用

小贴士

一定要掌握火候,不然就会糊掉。
 

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