家常披萨
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人做过这道菜
ANGELESS
家常披萨。 忘记拍照了 上面铺的蔬菜跟肉可以选择自己喜欢的 但不宜铺的过满，我铺的太多了，大家可以根据自己的爱好增减各类用量。我烤的时间超过20分钟 所以有点烤焦了
用料
| 高粉 | 200g |
| 45度温水 | 110g |
| 干酵母 | 2g |
| 色拉油 | 10g |
| 糖 | 10g |
| 盐 | 5g左右 |
| 洋葱圈 | 适量 |
| 火腿肠 | 一根 |
| 香菇 | 8朵左右 |
| 马苏里拉奶酪 | 150g左右 |
| 番茄酱 | 适量 |
| 猪肉或培根 | 适量 |
| 玉米粒 | 适量 |
家常披萨的做法
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面粉、糖、盐混匀，酵母中加入温水搅拌
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酵母倒入面粉，加入油，揉面（摔打）
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发酵：室温发酵40分钟左右
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面团压入到八寸披萨盘，压平
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面饼上扎很多小洞 涂上番茄酱或者披萨酱
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撒少量奶酪 铺素菜，肉类，最后再撒一层奶酪
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放入预热好的烤箱180度烤20分钟左右 每个烤箱不同 温度时间需调整
