生滚青菜猪肝粥

7.7 综合评分
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猪肝富含丰富营养,作为两广人生滚粥又是一道家常做法。猪肝粥的鲜美搭配香糯的粥,即使夏天吃起来也会很可口。

用料  

猪肝 400g
青菜 100g
生姜 少许
葱花 少许

生滚青菜猪肝粥的做法  

  1. 猪肝洗净,切片,放入姜片,盐,糖,生抽,油,料酒拌匀,腌制三十分钟

    生滚青菜猪肝粥的做法 步骤1
  2. 洗米,将米放入锅中煮一小时,用电饭煲煮粥可以直接按照加入的米量以及水量,定时煮。煮粥时候可以放入适当姜片,灯加入猪肝时,可以去腥。

    生滚青菜猪肝粥的做法 步骤2
  3. 切好少许青菜,等待和猪肝一起加入粥

    生滚青菜猪肝粥的做法 步骤3
  4. 少许葱,最后放入粥内

    生滚青菜猪肝粥的做法 步骤4
  5. 待粥做好,放入猪肝,青菜,大火滚五分钟。最后放入葱花,香油,加盐,即可享用

    生滚青菜猪肝粥的做法 步骤5

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生滚青菜猪肝粥的答疑

  • 手机用户7433_n60c  1年前  
    2
    我粥都煮不好,好难吃
    作者回复 1年前  
    你搜下好多人做粥的流程。都有步骤的。不难的噢
  • 耿耿余淮_p0hu  2年前  
    1
    这个适合几个月宝宝吃呀
    作者回复 1年前  
    宝宝吃估计得到能吃辅食以后吧。
  • Allured丶love贝贝  1年前  
    0
    可以把菠菜换成油麦菜吗?
    作者回复 9个月前  
    都可以哦。
  • 手机用户4994_v5td  1年前  
    0
    请问猪肝不用提前用热水焯一下么?
    直接腌好后跟大米一起放里面煮么?
    作者回复 1年前  
    不需要兆水。猪肝是等粥煮好了才放下去的。不是和米一起煮噢

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